材料：除夜米 、春季糯米、甘旨猪血 、津润红枣 、摄生腐竹 、粥猪竹粥贝丁 、血腐盐 、春季胡椒粉 、甘旨麻油 、津润葱花等
做法 ：
1 、摄生红枣和腐竹事前浸泡洗净备用 ，粥猪竹粥贝丁清洗干净备用
2、血腐米和糯米按2:1比例同化 ，春季淘洗干净后 ，甘旨放进沙锅中 ，津润加清水 ，放进多量盐和麻油 ，浸泡一个小时 ，然后开仗煮粥
3 、猪血和腐竹切小块 ，烧开一壶滚蛋的水 ，将腐竹汆烫一下 ，等锅中米粥烧开后 ，将控干水的腐竹和红枣一同放进沙锅中，转小火慢慢熬煮
4 、将猪血也用开水汆烫 ，然后放进清水中浸泡 ，比及锅中的粥熬到稀薄软糯时 ，将猪血放进，末尾将贝丁放进小火5分钟后便可关火 ，介入多量胡椒粉和葱花便可
小贴士 ：
1 、除夜米和糯米按2:1比例同化 ，熬出的米粥特别很是软糯，米要事前用水浸泡 ，米领受水分后，熬出的粥口感好 ，还省火省时
2 、泡米的时辰介入多量盐和麻油 ，可让粥的口感更喷喷喷喷喷鼻滑有味道
3 、用开水汆烫腐竹，是为了往除腐竹的豆腥味 ，同理，猪血先烫后泡也可以出往猪血本身的那股味道
4 、熬粥的按序 ：除夜火烧开转小火 ，介入红枣和腐竹 ，等粥熬好后介入猪血，然后放进贝丁 ，因为猪血和贝丁都不是可以长时分加热的对象 ，所以要末尾放 ，假定是瑶柱的话就要事前泡发和腐竹一同放 ，因为那是干的
5 、介入多量胡椒可以往腥 ，因为贝丁是海鲜类的 ，喝的时辰也可以介入多量味极鲜酱油 ，这本是一款咸味粥
6 、猪血可以排毒 、红枣可以补血 ，腐竹是高蛋白食物，这些对象经常吃 ，对身材是有益处的
义务编辑 ：hdwmn_ctt
版权声明：覆巢毁卵网 ，转载请注明出处：https://www.6q2.cn/html/%E4%B8%83%E6%97%A5%E5%85%A8%E5%9B%BD%E5%85%91%E6%8D%A2%E7%A0%819%E6%9C%88%E6%9C%80%E6%96%B0%E5%88%86%E4%BA%AB%20%E4%B8%83%E6%97%A5%E5%85%A8%E5%9B%BD9%E6%9C%88%E5%85%91%E6%8D%A2%E7%A0%81%E6%B1%87%E6%80%BB%E4%B8%80%E8%A7%88
